Content
- O Açafrão Pode Melhorar O Humor E Tratar Sintomas Depressivos
- Benefícios Do Gengibre Para A Saúde: Efeito Sobre As Náuseas, O Cérebro
- Riscos, Precauções E Dosagem De Açafrão
- Impressionantes Benefícios Para A Saúde Do Açafrão
- O Açafrão Pode Ter Propriedades De Combate Ao Câncer
- O Açafrão Pode Reduzir O Apetite E Ajudar Na Perda De Peso
- Benefícios Para A Saúde Do Leite Dourado E Como Prepará-lo
O açafrão é o tempero mais caro do mundo – com 1 libra (450 gramas) custando entre 500 e 5.000 dólares americanos. Em quantidades padrão para cozinhar, o açafrão não parece causar efeitos adversos em humanos. O açafrão é rico em antioxidantes, que ajudam a neutralizar os radicais livres nocivos. Os danos dos radicais livres têm sido associados a doenças crónicas, como o cancro.
A melhor maneira de extrair o sabor único do açafrão é mergulhar os fios em água quente – mas não fervente. Adicione os fios e o líquido à sua receita para obter um sabor mais profundo e rico. Segundo pesquisas, o açafrão pode ajudar a prevenir lanches, reduzindo o apetite. Embora essas descobertas sejam promissoras, são necessários estudos humanos mais longos e com mais participantes antes que o açafrão possa ser recomendado como tratamento para a depressão. Além do mais, tanto as pétalas de açafrão quanto o estigma em forma de fio parecem ser eficazes contra a depressão leve a moderada.
O Açafrão Pode Melhorar O Humor E Tratar Sintomas Depressivos
Uma teoria é que o açafrão eleva o seu humor, o que por sua vez reduz o seu desejo de lanchar. Em estudos em tubos de ensaio, foi demonstrado que o açafrão e seus compostos matam seletivamente as células cancerígenas do cólon ou suprimem o seu crescimento, deixando as células normais ilesas. Numa revisão de cinco estudos, os suplementos de açafrão foram significativamente mais eficazes do que os placebos no tratamento dos sintomas de depressão ligeira a moderada. Este composto tem sido associado a benefícios para a saúde, como redução da inflamação, propriedades anticancerígenas e atividade antidepressiva. O melhor de tudo é que geralmente é seguro para a maioria das pessoas e fácil de adicionar à sua dieta. Experimente incorporar o açafrão em seus pratos favoritos para aproveitar seus potenciais benefícios à saúde.
Saffron Is Excellent for Long-Term Brain Health, Mood-Boosting Benefits, and (Of Course) Cooking – Well+Good
Saffron Is Excellent for Long-Term Brain Health, Mood-Boosting Benefits, and (Of Course) Cooking.
Posted: Wed, 04 Oct 2023 07:00:00 GMT [source]
Além do mais, estudos em tubos de ensaio descobriram que a crocina – o principal antioxidante do açafrão – pode tornar as células cancerígenas mais sensíveis aos medicamentos quimioterápicos. No entanto, os cientistas não têm certeza de como o açafrão reduz o apetite e ajuda na perda de peso.
Benefícios Do Gengibre Para A Saúde: Efeito Sobre As Náuseas, O Cérebro
Como suplemento dietético, as pessoas podem consumir com segurança até 1,5 gramas de açafrão por dia. No entanto, apenas 30 mg de açafrão por dia são suficientes para colher os seus benefícios para a saúde. Além disso, uma análise de seis estudos mostrou que tomar açafrão melhorou significativamente a função erétil, a libido e a satisfação geral, mas não as características do sêmen. Por exemplo, tomar 30 mg de açafrão diariamente durante quatro semanas melhorou significativamente a função erétil em relação ao placebo em homens com disfunção erétil relacionada a antidepressivos. Em mulheres de 20 a 45 anos de idade, tomar 30 mg de açafrão diariamente foi mais eficaz do que um placebo no tratamento dos sintomas da TPM, como irritabilidade, dores de cabeça, desejos e dor. Outros estudos descobriram que tomar 30 mg de açafrão diariamente foi tão eficaz quanto a fluoxetina, a imipramina e o citalopram – tratamentos convencionais para a depressão. Além disso, menos pessoas experimentaram efeitos colaterais com o açafrão em comparação com outros tratamentos.
- O melhor de tudo é que geralmente é seguro para a maioria das pessoas e fácil de adicionar à sua dieta.
- Outro problema com o açafrão – especialmente o açafrão em pó – é que ele pode ser adulterado com outros ingredientes, como beterraba, fibras de seda tingidas de vermelho, açafrão e páprica.
- Este efeito também se aplica à pele, medula óssea, próstata, pulmão, mama, colo do útero e várias outras células cancerígenas.
- Porém, o melhor é comprar os fios, pois eles oferecem mais versatilidade e têm menor probabilidade de serem adulterados.
Outro problema com o açafrão – especialmente o açafrão em pó – é que ele pode ser adulterado com outros ingredientes, como beterraba, fibras de seda tingidas de vermelho, açafrão e páprica. A adulteração reduz os custos para os fabricantes, já que a colheita do açafrão verdadeiro é cara. As mulheres grávidas devem evitar doses elevadas, pois podem causar aborto espontâneo. Embora o açafrão seja o tempero mais caro do mundo, uma pequena quantidade é muito útil e muitas vezes você não precisará de mais do que uma pitada em suas receitas. Outro estudo descobriu que simplesmente cheirar açafrão por 20 minutos ajudou a reduzir os sintomas da TPM, como ansiedade, e reduziu os níveis do hormônio do estresse cortisol. O açafrão está prontamente disponível na maioria dos mercados especializados e pode ser adquirido em fios ou em pó.
Riscos, Precauções E Dosagem De Açafrão
Tem sido associado a benefícios para a saúde, como melhora do humor, libido e função sexual, bem como redução dos sintomas da TPM e aumento da perda de peso. A crocina e a crocetina são pigmentos carotenóides responsáveis pela cor vermelha do açafrão. Ambos os compostos podem ter propriedades antidepressivas, proteger as células cerebrais contra danos progressivos, melhorar a inflamação, reduzir o apetite e ajudar na perda de peso. O açafrão – a especiaria mais cara do mundo – é reverenciado pelas suas propriedades medicinais desde os tempos antigos.
- Portanto, é importante comprar açafrão de uma marca confiável para garantir que você obtenha um produto autêntico.
- Embora essas descobertas de estudos em tubos de ensaio sejam promissoras, os efeitos anticancerígenos do açafrão são pouco estudados em humanos e são necessárias mais pesquisas.
- Embora o açafrão seja o tempero mais caro do mundo, uma pequena quantidade é muito útil e muitas vezes você não precisará de mais do que uma pitada em suas receitas.
- As mulheres grávidas devem evitar doses elevadas, pois podem causar aborto espontâneo.
- Além do mais, estudos em tubos de ensaio descobriram que a crocina – o principal antioxidante do açafrão – pode tornar as células cancerígenas mais sensíveis aos medicamentos quimioterápicos.
Porém, o melhor é comprar os fios, pois eles oferecem mais versatilidade e têm menor probabilidade de serem adulterados. Em pequenas doses, o açafrão tem sabor e aroma sutis e combina bem com pratos salgados, como paella, risotos e outros pratos de arroz. Embora essas descobertas de estudos em tubos de ensaio sejam promissoras, os efeitos anticancerígenos do açafrão são pouco estudados em humanos e são necessárias mais pesquisas. Este efeito também se aplica à pele, medula óssea, próstata, pulmão, mama, colo do útero e várias outras células cancerígenas. Como acontece com qualquer suplemento, fale com seu médico antes de tomar açafrão em forma de suplemento.
Impressionantes Benefícios Para A Saúde Do Açafrão
O açafrão contém uma variedade impressionante de compostos vegetais que atuam como antioxidantes – moléculas que protegem as células contra os radicais livres e o estresse oxidativo. As pessoas comiam açafrão para aumentar a libido, melhorar o humor e melhorar a memória. Portanto, é importante comprar açafrão de uma marca confiável para garantir que você obtenha um produto autêntico.
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